28.9.07

嗎哪雞尾酒外燴、酒會、筵席




專辦雞尾酒會、筵席、專業化服務
精美餐具,高腳玻璃杯、雞尾酒杯、叉、餐巾紙,高級燭台及垂地桌圍裙、花飾、器皿、再配合蔬果雕刻、冰雕直達秀色可餐之境界。


雞尾酒精緻菜單
(超過200份, 送乳豬一隻、墨西哥烤豬大腿一隻)
正餐類 / 每份 $400、$500、$650
點心類 / 每份 $250、$300
單項訂價:
乳豬1隻4000 火雞1隻2000 冰雕1座4000


外燴筵席菜單
(每份650元+服務費1成+車資1000元+5%)
1. 蠔油燒九孔
2. 香鮮溪哥及香魚
3. 烤鰻魚串
4. 港式活跳牆
5. 翡翠沙拉BAR
6. 鮑魚沙律
7. 龍蝦沙律
8. 貝桂烏參
9. 鳳盅雙味
10. 五味鮮魚 或豆酥雪魚
11. 精緻客家麻薯
12. 乳豬
13. 鳳梨苦瓜雞湯
14. 巴比Q鐵板燒小排
15. 五味大蝦捲
16. 提子奶油酥
17. 日式高級鳳黃握壽司
18. 炒三鮮時令什錦
19. 蠔油介蘭菜、小炒劍筍, 各式小菜三式
20. 日式洋果點心三式
21. 蒜香魚子 及旗魚子
22. 龍蝦豆腐味增湯或鮭魚海鮮濃湯
23. 三層式立體各式時鮮水果BAR
24. 榛果、桑椹 歐式果凍慕司十式
25. 翡翠飯、米粉、意大利麵(選二)
26. 馥郁雞尾酒 及茶、咖啡、桂圓湯(選二)
27. 巧克力火鍋 或加拿大燻鮭魚
28. 奶油悶紅蟹 (義式)
29. 鳳入雪酥捲等四式
30. 醉雞捲 及鹽蛋鴨肉堡
31. 蒜燒孔雀蛤
32. 三杯田雞
Roast Beef 6000公克 5000 揭幕剪彩3球1000 (包含配件)

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